È il padre dell’attuale titolare a mettere le basi di un sogno comune, che avrà una lunga prosecuzione. Il precedente locale, aperto nel 2014, si chiamava Pizza Da Franco, un progetto che non riusciva a contenere il sogno nel cassetto, con lo scopo di dare alla comunità un locale accogliente, diverso.
Nasce così, nel 2017, La Botte Da Franco di Rignano Flaminio, un luogo spazioso, in cui pizze fumanti mettono intorno ad un tavolo ospiti accomunati dal piacere del mangiar bene e dello stare insieme.
